Im Urlaub nicht zunehmen: 4 Schlank-Tipps aus Spanien

Im Urlaub willst du genießen und entspannen – auch beim Essen.

Wie du trotz Schlemmerei deine Figur hältst und den Urlaub genießt ohne zuzunehmen – das erfährst du in diesem Blogbeitrag.

Darin erzähle ich dir von meiner kleinen Spanien-Reise.

Ich war vier Tage auf Ibiza und bin nun vollgetankt mit Sonne. Mit guter Laune. Und ja: Mit reichlich gutem Essen!

Und obwohl ich es mir auf Ibiza wirklich habe gut gehen lassen und alles gegessen habe, was ich wollte, habe ich im Urlaub nicht zugenommen.

Im Gegenteil: Ich kam sogar ein bisschen leichter zurück.

Auch du kannst deinen Urlaub genießen. Du darfst schlemmen. Du darfst deine Lieblings-Gerichte essen. Und du kannst dabei schlank bleiben.

In diesem Sinne: Genieße dein Essen. Genieße deinen Körper. Genieße dein Leben. Im Urlaub mehr denn je!

Manche Menschen denken ja von mir, ich würde immer „perfekt“ oder „clean“ essen.

Aber das stimmt nicht.

Hey, ich bin ein ganz normaler Mensch! Und ja: Ich genieße gerne.

Gerade war ich vier Tage in Spanien – und im Urlaub ich es mir auch beim Essen gut gehen lassen!

Ich habe im Urlaub täglich Weißbrot gegessen. Außen kross. Innen weich. Ofenwarm duftend.

Ich weiß nicht, wie es dir geht – aber wenn mir dieses duftende Brot im Urlaub auf den Tisch gestellt wird – da kann ich kaum widerstehen. Seien wir ehrlich? Kohlenhydrate sind Genuss pur. Und im Urlaub habe ich keine Lust auf Verzicht. Ich will genießen! Also nix da mit Low Carb.

Ich habe mein Gemüse in Aioli gedippt und dazu Oliven genascht. Ja, Oliven sind Kalorienbomben – kein Diätessen.

Ich habe das ein oder andere Glas eiskalten Rosé oder Sangria getrunken. Kühle Getränke, die  im Inneren ein herrliches Kitzeln auslösen. Und ja, ich bin ehrlich: In vier Tagen gab´s für mich  mehr Alkohol, als ich in Deutschland in einem Monat trinke.

Ich habe im Sommerkleid auf einer spanischen Plaza gesessen und Zitronensorbet genossen. 

Hatte ich Hunger? Nein! Aber während das kühle Eis in meinem Mund schmolz, schmolz auch in meinem Inneren alle Anspannung der letzten Wochen ab. Ich atmete die mediterrane Abendluft: Ein sommerliches Bouquet aus Meersalz, warmen Piniennadeln und sonnengebräunter Haut. Ich hörte das sanften Stimmengewirr: Spanisch vermischte sich mit Deutsch, Englisch, Katalanisch zu einem bunten Klangteppich. Ich sah lauter schöne, lächelnde Menschen, die lächelnd an mir vorbei ziehen.

Das Leben war schön. Und ich war glücklich. einfach nur glücklich. Da war keine Reue. Kein Kalorienzählen. Da war einfach nur Genuss.

Ich habe mir im Urlaub kein Essen verboten. Ich habe mir gegönnt, was ich wirklich wollte: Genuss. Leichtigkeit. Lebesnfreude.

Wenn du beim Essen auf dich achtest, dann bist du nach dem Essen nicht nur satt. Du bist nach dem Essen beseelt.

Ja, Essen ist ein Genuss. Essen ist Leben. Essen ist Befriedigung deiner Sinne.

Und wenn du sinnlich isst, dann ist es, als wenn all deine Körperzellen aufatmen würden. Du tauchst ein in dein Glück. Du badest darin. Du bist Lebendigkeit. Du bist Leichtigkeit. Du bist Lebensfreude.

Und jetzt kommt´s:

Bei all der Schlemmerei habe ich im Urlaub kein Gramm zugenommen. Nix. Nada.

Ein Wunder? Nein!

Laut einer Studie (Bloomsberg) leben in Spanien die gesündesten Menschen – und schlank sind sie auch.

Woran liegt´s? Was hält SpanierInnen schlank?

Ganz einfach:

SpanierInnen beherzigen beim Essen 4 Schlank-Geheimnisse:

1. Greif zu Gemüse, Gemüse, Gemüse

Wenn meine spanische Mama kocht, dann landet immer ganz viel Gemüse auf den Teller: Pilze, Auberginen, Zucchini, Artischocken… das sieht bunt und schön aus, freut das Auge, den Gaumen, das Herz – und die schlanke Linie.

Tipp: Sieh Gemüse nicht als Beilage – sondern als das Herzstück auf deinem Teller.

2. Probiere Olivenöl statt Butter

Spanier essen kaum Butter. Stattdessen essen sie „Pan con tomate“: Dazu reibst du das Fleisch einer Tomate auf dein Brot und würzt mit Salz und Pfeffer und eine paar Tropfen Olivenöl. (Wer mag: Brot zuerst rösten und etwas Knoblauch mit dazu geben.) Schmeckt herrlich und ist gesund, probier´s mal aus!

Hör-Tipp: Welches Fett ist gesund und mit welchem Fett schadest du dir eher?

Die Antworten gibt´s in dieser Podcast-Folge.

3. Gönne deinem Körper Esspausen

Spanier essen in der Regel zwar sehr spät – halten aber auch ordentliche Esspausen ein. Diese Esspausen helfen dem Körper zu verdauen. Und nur wenn du auch mal Pause machst, kann der Körper auch mal in den „Fettstoffwechsel“ wechseln und kleine Fettreserven als Energiequelle verbrennen.

4. Lade beim Essen Genuss und Lebensfreude als deinen Tischgast ein

Ja, du darfst Weißbrot essen. Ja, du darfst Wein trinken. Und ja, du darfst beim Essen Spaß haben, genießen und lachen!

Das Ding ist: Wenn du dein Essen genießt, bist du so viel entspannter und glücklicher!

Du isst automatisch langsamer. Genussvoller. Du spürst wieder, was für ein sinnlicher Mensch in dir steckt.

Und nach dem Essen bist du so glücklich und beseelt, dass du am Ende gar keinen Dessert mehr brauchst. Du verzichtest gerne auf den Extra-Gang. Weil alle deine Sinne schon befriedigt sind.

(Und wenn du doch das Dessert willst – dann gönnst du es dir. Mit gutem Gewissen. Voller Freude. Weil du im Urlaub bist. Weil das Leben schön ist. Weil du dich verwöhnst. Und weil alles in deinem Inneren vor Genussfreude prickelt).

FAZIT: Im Urlaub nicht zunehmen – so gelingt es dir

Iss ganz viel Gemüse.

Gönne deinem Körper hochwertige Nährstoffe. Und dazu ein paar Happen Genuss – Weißbrot, Wein, was immer du liebst.

Gönne deinem Magen auch mal eine Siesta.

Und dann genieße dein Leben. Es könnte dein letztes sein ;-).

Ich wünsche dir einen wunderbaren Sommerurlaub – ob Spanien, Deutschland, Österreich oder wo immer es dich hintreiben mag!

Das Leben ist schön. Jeder Tag ist kostbar. Vergiss das nicht!