Food Trend "Pickling": Warum sauer eingelegtes Gemüse so gesund ist

Diesen Food-Trend solltest du dir nicht entgehen lassen: "Pickling"! "Pickling" bedeutet das Einlegen von Gemüse. Warum Essiggurken & Co. so gesund sind, dir beim Abnehmen helfen und sogar als natürliches "Bio-Doping" gelten, erfährst du heute im Achtsam Schlank Podcast.

Italienischer Auberginen-Auflauf (Parmigiana die melanzane - kalorienarm)

Der Auberginen-Auflauf "Parmigiana di melanzane" schmeckt köstlich, ist aber auch eine Kalorienbombe. Mit diesem Rezept entdeckst du den italienischen Klassiker neu - kalorienarm und lecker!

Tausend Diät-Regeln im Kopf? So erkennst du, was DIR guttut

Nach jahrelangem Diäthalten haben wir oft tausend Diät-Regeln im Kopf. Wenn Verbote und Gebote dein Essen bestimmen, wird Essen zum Krampf. Lerne wieder auf dich und deinen Körper zu hören - und nimm dabei sogar ab!